什么是幸福?
早起一杯热牛奶,泡沫细腻,奶香浓郁,配上培根吐司,一整天都精力充沛。
两个鸡蛋在油锅里炸得金黄金黄,捞起来浸在热好的米酒里,甜甜的酒香恰到好处地化解了炸食的油腻。甜酒荷包蛋,在寒冷的冬季是最好的小食。
三片苏打饼干,两面都涂上蓝莓酸奶,表面撒上巧克力碎屑,摆在电脑桌旁,伸手就能拿到。
四朵香菇,四片菜叶,事先入水煮熟,再下一把鸡蛋挂面,碗里搁上一小勺猪油,油香厚实,在加班的夜里是最暖的陪伴。
五个番茄,用来糖渍最好不过。随意切片,均匀撒上白糖,盖子盖好冰箱里一搁。想吃的时候拿出来舀上一碗,冰冰凉凉,酸甜可口,在湿热的盛夏简直是解暑必备。
六只鸡翅,用酱油、料酒、蜂蜜、盐以及生姜腌上半天,刷点烧烤酱进烤箱高温升华。十五分钟后,喷香的烤鸡翅就成为夜晚球赛最好的佐酒小食。
七两新鲜蛤蜊,放上几勺日本清酒,姜丝切片,盖上盖子一通好焖,记得出锅加点黄油,保管端出去获得满堂彩。
八个大大的斑节虾,在背部切个口子,蒜蓉捣得细碎,微微油炸铺在虾上,大火旺蒸,虾变色即可。虾子鲜美蒜蓉提香,又是一记下酒利器。
九颗荔枝大小的薄皮土豆,最适合做个油炸土豆丸子。土豆在锅里滋滋作响,表皮炸的焦脆脆,内里仍是绵软妥帖。挟一个在孜然盐巴里滚上一圈,高热量带来的满足感,啧啧,给朵小红花都不换。
十只薄皮馄饨,以高汤吊底,三鲜的馅料,紫菜虾米韭菜完美融合,咬上一口,汤汁四溢,鲜得来,让人情不自禁扬起笑脸。
真好吃啊。味蕾和大脑唯此感受,就是简单的幸福。