老妈的“味蕾”园

我轻揉着朦胧双眼从睡梦中苏醒，推开窗外白茫茫的一片寒意，冬至从冰凉的台历上浮现出来。突然的一阵凉风让我不禁打了个哆嗦，我赶紧关上窗披了件厚厚的棉衣。仅存的一丝暖意，也从温度计的水银柱上缩了下去，蜷伏在低低的水银泡里。这时，一阵弥漫的香气吸引着我闻香来到厨房，只见老妈在热气腾腾中忙活着，原来她在制作垂涎欲滴的羊肉粉。

作为黔北特色美食，汤鲜味美的羊肉粉一直是遵义市民宠爱的佳肴。都说在冬至吃上一碗地地道道的羊肉粉会让人全身都感到暖和，整个冬天都不怕冷了。看着我大快朵颐，老妈满脸得意地说：“这碗羊肉粉啊，里面的大半元素：像蒜苗、芫荽、辣椒都是我菜园里的战利品，比菜市上卖的呀要爽得多哟。”我竖起大拇指说：“哈哈，那确实，您的菜园相当赞!”

“秋分种小葱，盖肥在立冬；冬至收萝卜，小雪收白菜。”老妈总向我嘀咕着她的种菜小妙招。或许，只有菜园能读懂老妈，读懂她在这片热土上播种的轮回。她把时间的边边角角交给装水的大桶、松土的锄头，在清晨、在黄昏，用耐心与每一粒泥土亲切对话。盛夏时，被太阳晒焉得像咸菜的白菜秧儿喝了水后水灵灵地缓过了神，焦灼的苦瓜也慢慢舒展开来，浇过水的菜园犹如一张鲜活的油墨画，黄的土，绿的菜，醒目得很。

其实，在这嘈杂市井，很难拥有一片属于自己的菜园。老妈的菜园很特别，楼下车水马龙、人声鼎沸，楼上却是她精心改造的静谧惬意“世外桃源”。生机勃勃的菜园一年四季瓜果飘香，菜园里播种的不仅是蔬菜，更是老妈的心灵寄托，也是老妈亲手绘出的真切生活。老妈很节俭，就像小孩子“过家家”，她把平时不用的瓶瓶罐罐，破损的锅碗瓢盆，废弃的酒盒纸箱，凡是能利用的东西都变废为宝，贡献给她的菜园。菜园的面积不大，老妈种菜时总是见缝插针，容不得半点儿空闲。这不，白菜旁边紧紧挨着茄子，小葱中间种满了香菜，韭菜盆里还有小辣椒，它们似乎在相互说“别挨着我嘛，挤老火喽。”

老妈常乐呵呵地说“种菜呀，既锻炼了身体，又能吃上鲜美放心的蔬菜，一举两得！”一有时间，我就会去帮老妈挖挖地刨刨土，渐渐地我发现种菜也是一件有趣的事，种下菜籽，发了芽、长了叶，然后拔草、施肥、浇水，看它们长成一片绿油油的菜地，也是一种简单的幸福。

老妈熟练地摘下沾满露珠的小白菜，简单冲洗后清炒一下，自然的清香扑面而来。当新鲜的蔬菜被端上餐桌，变成富有维生素的可口家常小炒，我总能在老妈的笑容里感受到付出后收获的快乐。老妈总会将菜园里刚成熟的蔬菜送给街邻，而把剩下吃不完的蔬菜制作成可以长期存放的腌菜，这样的美味升级让人乐此不疲。腌好的泡豇豆、酸萝卜，加点辣椒、猪油、肉沫、蒜苗等佐料在铁锅翻炒加工，脆香爽口，回味无穷。

自从我结婚生子，回家吃饭的时间少了，老妈总是隔三差五把新鲜菜给我们送来，每次一送总是一大箩筐，冰箱被塞得满满当当。我不想她来回奔波劳累，劝她别再送了，菜市场和超市想吃什么应有尽有。可不管我们怎么劝说，老妈坚持给我们摘菜送菜，从她住的老城区大包小包地又背又提送到我们住的汇川区。再后来，我们也习惯了，被老妈无微不至的关爱深深包围着。她带来的蔬菜我们总是吃得很香，即便是萎焉了，我们也舍不得丢掉。每次回娘家，老妈总会在我车的后备箱里塞满捆扎得整整齐齐的各类蔬菜，虽然只是简单的蔬菜，又不是什么山珍海味，但都是老妈对我永远无价的关爱。

而今，我渐渐爱上了这片菜园，因为无论酷暑还是严冬，那里都种满了希望。每当身心疲惫，抑或是心里不快时，总想走进老妈的菜园，看到满园长势旺盛的蔬菜，看到红红绿绿的瓜果，看到青翠欲滴的青菜，什么疲劳和烦恼都随之烟消云散了。老妈的小菜园，一方心田，留存在我最深的记忆里。老妈在，家就在。平凡的日子里，我愿老妈永远安康，更愿自己永远是个孩子，不想长大，永远陪着老妈，一直吃着她种的蔬菜。

阳光温暖地照耀着，下班回家的心是欢喜急切的。那一碗鲜美爽口的羊肉粉定是冬日里最暖心的美味，一盘盘可口的菜肴在味蕾上蔓延。在老妈全心经营的小菜园里，我看见了专注和热爱，在付出和收获间感悟生活、感受美好。