公元前340年,伟大的爱国主义、浪漫主义诗人屈原不忍亡国之痛,于农历五月初五端阳节,悲愤抱石纵身投入汩罗江……为了表示对屈原的崇敬和怀念,这天便成了纪念楚国大夫屈原的忌日。
一转眼,端午节又悄然而至!
人潮攒动的市场上飘来一阵清爽宜人的香味,顺着香味找寻过去,只看见一个勤恳的侧脸---是卖粽子的大姐,用她那写满艰辛的灵巧之手将洁白的糯米用两张翠绿的粽叶包卷好、捆紧,然后堆放在锅里;多么可人的粽子,如同绿衣天使恬静的在水之中。不一会,火炉上煮着粽子的大锅呼呼冒着热气,咕噜咕噜的沸腾着,稍后粽子煮熟后,粽叶不再是翠绿,却不论如何的包裹都无法遮掩住粽子的清香。我买了几斤,然后迫不及待的剥下粽叶,还微烫,轻轻的咬了一口。嗯!好香!久违的香味弥漫整个心里。缕缕清香拆开了尘封已久的儿时记忆……
幼时的端午节时至今日已经有些模糊了。
依稀记得每当端午节来临时,奶奶和妈妈就开始做准备工作:选米、淘洗、浸泡粽叶、大枣、分剥粽绳等,待一切就绪后就开始包粽子了。奶奶年事已高,只能帮妈妈做些“协助”工作;妈妈包的粽子不漏米,有棱有角;看着妈妈从盆里取出两片粽叶卷成一个三角形,盛满糯米后用竹筷杵几下,再用一张粽叶折叠搭在上面围好,然后用棕绳捆扎好摆放到锅里;这时我就坐在妈妈旁边学着妈妈的样子包着,结果两张偌大的粽叶就包了小小的、尖尖的粽子。
经过几小时的蒸煮和期待,粽子终于煮熟了。
奶奶亲手剥去粽子绿色的外衣,用筷子插在中间,然后蘸些许白糖递我手上;我尽情品尝着清香柔软的粽子;红枣的甘甜加上糯米的清香滋润到心田,过节的滋味就这样甜蜜着、快乐着……
儿时粽子的清香令人难以忘怀。
如今的端午节也很是热闹,粽子仍然是不可忽缺的主角,依托它营造出过节的氛围,成了连结亲情的纽带;正是有了这样的节日,才唤起了人们对家的思念、对亲情的牵绊。当亲友欢聚一堂的时候, 将粽子用糈美的器皿盛上,再用浓浓温情去开启,浅浅入口, 沁人肺腑。它让人感受到的不仅仅只是一种温暖;亲情、友情、爱情的温暖足以使现代人疲惫的身心得以最大限度的释放……
博大精深的中华文化源远流长,以至各地的纪念方式也不一而同。
端午节那天家家户户都会在门前插上艾草和菖蒲, 以雄黄浸酒遍撒居室,据说这样可以除病辟邪。我国有些地方更是以龙舟竞渡纪念;盛行于我省部分地区的端午习俗有游百病一说,据说端午那天,自然界的一草一木都是治病的良药,所以会带上家人漫步在树林里,轻轻的深呼吸,尽情享受森林里释放出的生物碱;也会去市场上买些中草药煮水给家人泡澡据说这样可以祛毒、抗菌、消炎。
……
事事犹如此,美着过程,香着回忆!
端午节不日即临,我在绵绵的期盼中,遥想着童时的欢颜……