农行高桥支行不同寻常的“年夜饭”

  对于金融行业来说，一年一度的年终决算十分重要。因为年末最后一天，要完成所有数据的扎账收官，为迎接新年第一天照常开门营业作好准备。为了不因员工行外晚餐给工作带来影响，全体员工统一晚餐就成为了历史惯例。

进入银行执业三十多年来，我的每一个阳历“年夜饭”都是在单位集体就餐。为了让大家在总结年度工作、完成数据结账收官中享受丰收的喜悦，每一次阳历“年夜饭”都变得精彩。大家围坐一起，举杯换盏中分享自己一年来的喜怒哀乐，释放自己一年来的艰辛不易，让自己以良好的心态迎接新一年的到来。
    在手工年代，完成年终决算一般都要到凌晨。这一天，各位员工要通过算盘、钢笔，手工完成账务的结转、报表的编制、数据的上报。
    如今，由于科学技术的发达，让银行的年终决算不再艰难。这一天，需要的是全行上下做到令行禁止即可。也就是，按照决算指令，逐一完成各个环节需要做的工作。至于账务结转、报表编制、数据上报等繁杂事务，全部由计算机上的系统来自行处理完成。所以，完成年终决算工作，一般都在晚上十一点左右。
    我所在的农行红花岗高桥支行，今年的“年夜饭”不同于往年。在我看来，算得上有点特别。为了让员工们吃安逸、吃满意，领导打破以往在外订餐的惯例，以“欢乐决算夜，味蕾风采展”为主题，来了个聚全员之力，给全体员工一个展示自己厨艺的机会，要求每一位员工都自行烹制一至两道菜。这样安排，一是可以展示员工的厨艺；二是可以增强员工的幸福感；三是可以节约一些费用支出；四是可以确保大家同时间一起就餐。
    各位员工按照品种不重复，烧、炒、炖、腌、卤、蒸、炸均有，荤、素搭配好的要求，精心采购食材、佐料，认真烹制。考虑到统一到食堂，因工具有限，烹制必然拥挤，有的员工在家里完成了烹制前期过程。
    “年夜饭”桌上，五彩缤纷，错落有致，色香味俱。你看，红烧牛肉、辣子鸡、糟辣鲫鱼、清蒸鲈鱼、油炸花生米、卤猪肝、糖醋莲花白、红烧羊肉、盐菜扣碗、酥肉、香肠、腊肉、凉拌酸菜折耳根、青椒肉丝、清蒸芙蓉蛋、煮素萝卜、可乐鸡翅、炒红菜苔、红烧猪肉，把一桌子摆得满满的，俨然是一顿丰盛的长桌宴。

    大家品味着自己和同事的劳动成果，兴奋之情不断洋溢着。“不错，味道正宗”“色香味都有，有点大厨的味道”“这种形式很好，至少让员工们得到了一次厨艺实操体验”大家纷纷点评着。
    我们网点的这顿“年夜饭”，让我久久难以遗忘。在吃饭就点外卖的新生活方式下，在新冠肺炎疫情还未完全消灭的情况下，在国家提倡食品不能浪费的环境下，通过如此“自己动手，丰衣足食”的厨艺展示活动，无疑是最有亲和力和凝聚力的。