为深入贯彻习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神、中央八项规定及其实施细则有关精神,认真落实中央和国家机关倡议要求,切实发挥模范带头作用,务川支行提出制止餐饮浪费“八条措施”,部署支行深入开展制止餐饮浪费专项行动,在全行营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。
一、抓学习教育,发挥组织引领作用
组织常态化开展学习教育,持续传播“爱惜粮食”“健康生活”“科学用餐”等理念,提升干部员工的支持率和参与率,引导干部员工提高厉行勤俭节约、反对铺张浪费意识。
二、抓流程管理,增强餐配科学合理
加强食堂管理,按照“分批制作、分批供应、少量多批”的原则,优化餐厅菜品分时供应。鼓励“按需、少量、多次”取餐。
三、抓环节优化,提升食材管理能力
加强食品食材采购、运输、储存、加工等环节管理,倡导一料多菜、一菜多味,物尽其用、避免浪费。强化餐厨垃圾资源化利用,变废为宝、减少浪费。
四、抓公务管理,杜绝餐饮环节浪费
督促推动公务活动相关制度执行,严控公务活动数量、时间和规模,严格执行会议、培训、公务接待、出差用餐标准,推行简餐和标准化饮食。
五、抓数据分析,运用综合数据管理
定期采集分析食材采购、菜品就餐、餐厨垃圾数据等,根据用餐实际及时更新菜谱。
六、抓统筹合作,建立会商评估机制
建立会商评估机制,根据工作中发现的问题以及食材采购量、餐厨垃圾剩余量等指标变化情况,每月评估分析,研究改进工作措施、完善制度规定。
七、抓监督落实,及时纠治餐饮浪费
把制止餐饮浪费行为作为落实中央八项规定精神、纠正“四风”的重要方面。
八、抓执纪问责,持续发挥震慑作用
严肃执纪,严格查处违规公款吃喝、餐饮严重浪费行为,精准运用“四种形态”,对苗头性、倾向性问题,及时咬耳扯袖、抓早抓小、提醒纠正;对顶风违纪、情节恶劣的,依规依纪依法作出处理。